ニンニク農家さん

もも
青森県のニンニクのは全国的に有名ですが、🛵で通りかかった十和田市郊外の村で、ニンニク農家さんに出会いました。倉庫で畑に植え付ける前の種選びをしているところだそうです。ホワイト六片の塊の乾いた皮を機械で吹き飛ばし、それを奥様が手作業で一個一個ばらし、小、中、大と分けていきます。物凄くとても手間のかかる仕事です。ご主人は、「だからニンニクは高いんだよ」と仰っていました。確かに！！！
ご主人は、奥様が作られた黒ニンニクを毎日食べていらっしゃるとのこと。確かに肌艶がとても良く88才にはとても見えません。そして突然お邪魔した私に自家製の黒ニンニクと、選んで弾き出されたニンニクを袋いっぱい頂きました。
ありがとうございました🙏🤗

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