📌＠cafe×整体 122

2022年8月16日 08:18

🔸🔹時間を分けてcafeか整体をやる🔹🔸

🌈.7時~11時cafe,11時~20時整体

どっちに重点を置くかだけの区別

もちろん、
cafe中に整体もやるし、整体中にcafeをやることもある
※ってなると、偏ったお店のつくりはしない方がいい

👉cafeと整体があることで無駄な時間がなくなる

最初からこういう設定にすることで
お客さんもそういうスタンスで来店できる

自分の手間も多少少なくなる

いきなりこの時間にしなくても、徐々にやっていけばいい

最初は、
[9時~11時cafe,11時~18時整体]
[7時~9時cafe,9時~20時整体]　など

気軽に入れるお店

整体のお店は入りにくいイメージだけど、
cafeならまだ入りやすい
👉その為の内装と外装

[内装]
・cafeも整体もすぐにできる形
・居心地の良い形
・リラックスできる
・人数は入らなくてもいい
[外装]
・テイクアウトしやすい形
・出窓を作る
・ちょい広いスペース(駐車場近くに)
・人通りの多いところ

ある程度の余白

空間の使い方をオシャレに…

そして、余白があることで
👉変化に対応できる

ガチッと固めるとそれしかやることができない
これからの時代何が起こるか分からない

最強のビジネスプランより、
👉変化に対応できる柔軟なビジネスプラン

それは、つまり究極は店舗を持たない方が理想的

ただ、自分のやりたいこと的には店舗を持ちたい
だからそこは余白を作り柔軟に対応する

通勤時のお客さんを狙う

👉コンビニのコーヒーではなく、自分のコーヒーを飲んでもらう

・手軽に出せるモノ

コップのサブスクが活きてくる

・車の窓からコップを出してもらい、コーヒーを注ぐ
・車から出なくて済む
・コミュニケーションもとれる

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