#九州
やばい人たちの団体、Vegan。笑
面接の日。
少しドキドキしつつ、庁舎へ向かう。
案内されて会議室に入るとそこには
町長と副町長、担当の課長がいた。
応募書類を見ながら、いくつかの質問があり、
書類に何を書いたのかなんて
とっくのとうに忘れていたので
かなり、いや、マジで焦った。
それでも、話をしていくうちに
あちら側の「懸念」というものが
ぼんやり伝わってきた。
当時、「発酵Vegan料理研究家」として活動していたわたし
困った時は流れに任せて神頼み
翌日、朝早く熊本市内のホテルを出発し、「そこ」へ向かった。
「そこ」は市内から車で約1時間半ほどの場所で
高速はやたらとトンネルが多いところだった。
熊本自体初めて行くところだったし
「そこ」は山に囲まれたまるで昔話にでも出てくるようなところだった。
事前の調査で（笑）温泉がとても多かったから
朝から入れるとこを探しておいた。
目的の温泉に着く。
暖簾をくぐるとそこは別世界だった。
ま