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240tukiko
2023年2月27日 21:08
なんだか私は突然、美味しいお汁が飲みたくなった。私は我が家の冷凍庫を結構占拠してる”いがい”のことを思い出した。ご存じの方いらっしゃるだろうか？？上の写真が”イガイ汁”である。私んとこで有名なのは宍道湖のシジミなのだが、シジミの味噌汁なんかよりずっと濃いくて美味しい。このイガイ汁は特別なお汁である。以前は村の春祭りの日に、親戚を招いての食事に振舞われた。春祭りには盛り皿を取り、後は
2023年2月17日 09:08
三日前の朝はうっすら雪が積もっていた。今日は10℃超えて暖かくなるらしい。三寒四温と言うけれどそう容易く春は来ない。しばらく暖かく春近しと喜んでいたけど、震える日もあれば、汗にじむ日もありでアタフタする日がしばらく続くのだ。スマホの目覚まし止めるついでに、今日の天気見て着る服を考える。じらされながら春は来るのである。冬の片付けも少しづつ始めるべきである。なのに寒い日があったので
2023年2月11日 21:14
今日はお天気がよかったのでお散歩がてら、山の畑までフキノトウを取りに行った。山の畑に行くのは荒れていて大変なんだけど、冬はさすがに草が枯れているので少しは行きやすい。でも、イノシシは季節に関係なくお元気であり、道はどんどん崩れ歩きにくい。それでも山の畑には母が大好きなフキを植えていた。早生のフキなのでフキノトウも早く出る。母の大好きだったフキだが私はフキもフキノトウも好きではな
