🇫🇷🇪🇸🇵🇹フランスの郷土料理カスレの街へ【日仏夫婦の弾丸旅シリーズ-3カ国縦断ロードジャーニー-/🇫🇷1:フランス編②】

2021年8月21日 17:37

【概要】
このシリーズはフランスに住む旅好き夫婦の旅をレポートする不定期連載です。

【登場人物】
◉ FLO：夫・フランス人、水瓶座のAB型、動物占いは狼。
奇想天外な事をよくするので妻からは宇宙人と思われている。気まぐれな性格で彼の言う予定はほぼ未定（笑）口が上手で交渉上手。正義感が強く、謎の自信がある人。彼の発言は大体面白いがひどすぎる為大体コンプライアンス的にNG（笑）ロマンチックな事は苦手。フェアが何より大事。

◉ YUI ：妻・日本人、蟹座のA型。動物占いはライオン。
いやだー！怖いー！と言いながら1番先に危ないところに突っ込んでいくタイプの人間。感動屋の泣き虫。特別扱いが大好きで褒められるために頑張るタイプ。（笑）夫からは忠誠心が強いと思われている。とことんうるさいかとことん静かか、妻に間は存在しない。小さいものが好き。

【その他のシリーズ】
▶︎🇮🇹ミラノ弾丸旅　全5話＋購入品紹介

2日目。結局前日は夜中まで友人と語らい合いそのまま疲れて車で爆睡。（笑）
夏休み1日目にして疲労困憊である。（笑）

▶︎8：00 カステルノーダリ

お腹が空いたので、立ち寄った街「カステルノーダリ」フランスの郷土料理カスレ（豆とソーセージと様々な肉が煮込まれたシチューのようなもの）で有名な街らしい。

車を止めて散歩してみると、とても長閑な景色が流れていた。

風車もめちゃめちゃキュートである。

せっかくなので、町の人に有名どころを聞き付けてカスレが好物のお義母さんのお土産にすることにした。

日持ちはしないがこのカソールと呼ばれる深い土鍋で作られているものを鍋ごと買うのが本場らしい。今回は缶のものを購入することにした。

アヒル肉がいいですか？ガチョウ肉がいいですか？と聞かれ即座に耳を塞ぐ妻。（笑）

妻「好きな方を選んで！お義母さんのお土産だしね。」

旅行が終わってお義母さんに渡す時にはそのことはすっかり忘れていた。量が多いので一緒に食べましょとのお義母さんの誘いに喜んで！っと一緒に食した。

妻「やっぱり本場は全然違うねー！！美味しいねー！また買いに行きたいねー！」

この記事を書いていて今さら思い出し夫に聞いてみるとアヒルちゃんのお肉だったらしい。。。。（涙）アヒルちゃんおいしかったよ、ありがとう（涙）
え、今気づいたん！？知らなかったの方が幸せだったね、ははは。（by 夫）

【概要】MAISON ESCOURROU
フランスの郷土料理カスレを手作りしているお店
◉住　所：30 Rue de Dunkerque, 11400 Castelnaudary
◉T E L：04 68 23 16 88
◉W E B：

カステルノーダリを突っ切る「ミディ運河」。全長240kmにもなる運河だが、鉄道がまだなかった時代に貿易を便利にするために人なんとの手で延長された川らしい。つまりはフランス内を突っ切れるようにし、大西洋から地中海への輸送をショートカットすることができるから昔の人一生懸命作ったんだねーと夫が教えてくれた。世界遺産にも登録されているらしい。

妻「えー！とてつもない労働量。今だと考えられないよね。」
夫「まあね、その後鉄道ができた時には無駄なもん作ったなーって後の人は思ったかもね」
妻「なんかそれ切なくない？」
夫「そうだけど、その時代の人は意味があると思って作った。何十年も確かに意味があった。未来の人からすると過去の人のしてきたことはどんなことでも効率悪いよ。でもその積み重ねで人って生きてるんだよねー。」
妻「どんなことも無駄なことって1つもないんかもね。」

たまにはなかなか深いこと言うやないか夫よ、ちょっとかっこいいやないか。（by妻）

ミディ運河を優雅に泳いでいた白鳥

そんな話をしながらゆっくりと1時間ほどのんびりと散歩して歩いた。

次回へと続く

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