【沖縄からやってきたジャーマンケーキ】

沖縄の友人Ｒさんから送られてきたジャーマンケーキ！
ジャーマンケーキ、全く知らなかった。

沖縄のソウルフードのようなお菓子なんだそうだ。
沖縄なのに、ドイツ？と思ったが、
調べてみると、ジャーマン氏という方が最初に作ったらしい。

沖縄では有名なお菓子なんだそうである。
私の誕生日に近いときにプレゼントでお送りいただいていたのだが、なかなか食べられない珍しいお菓子なので、食に関わる勉強をしている姪が遊びに来るまで、冷凍庫で保存していた。

夏休みで、ようやく関西から姪がやってきたので、いよいよジャーマンケーキ、いただく！
ホールのケーキを切って、家族でいただく！
チョコレートとココナッツで素朴なのに、濃厚な味わい！

おいしい！

いつもお気遣いをくださるＲさん！
ようやくいただきました！
おいしかったです！
是非、リアルで沖縄でお会いして、一緒にジャーマンケーキ食べましょうね！

＊日経の記事にジミーのジャーマンケーキが掲載されていた。
ご参照までに…

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUD089QF0Y2A600C2000000/

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