エンジョイクッキング

料理の腕がどんどん上がっている話。

つい最近まではたいてい肉を炒めるだけで、しっかり料理をすることがありませんでした。

最近は時間があるので、自分が作りたい料理リストを書いて楽しんで料理をしています。

去年までは調味料が「焼肉のタレ」だけだった男が
醤油、みりん、塩、砂糖とかを使っていることに驚きです。

継続して料理を作って「あまりものでいい？」っなんて言えるくらい腕前を身につけたいです。

ーーーーー最近の作った料理リストーーーーー
茄子とそぼろの麺つゆ炒め
肉詰めピーマン
棒棒鶏
麻婆茄子
肉うどん
そぼろ丼
親子丼
チャーハン