日本酒が美味すぎる件

先日「千代の光」という新潟産の日本酒を飲みました。

それまで日本酒に対しての印象は酔いやすく、飲みにくいという印象を持っていた私ですが、この「千代の光」を飲んで
その印象を払拭するほど美味かったです。

特徴としては口当たりが優しく少し甘みがあるお酒です。

それまでは鹿児島に2年間在住していたこともあり、芋焼酎をよく飲んでいました。

またビールやウイスキーもよく飲みますが、翌日必ず二日酔いになります。
千代の光を飲んだときは二日酔いがまったくなく、
逆にスッキリしていました。(早く寝たのもある)
ここでやっぱり本場の日本酒の質の高さを感じました。

日本酒の中でも今1番呑みたい酒は「洗心」です。
「洗心」という酒は純米大吟醸なので1合で1万円程する非常に高い酒なんです。

今と言いましたが、非常に貴重なお酒はなので、なにか目標を達成したときの自分へのご褒美として飲もうと思っています。

洗心を飲んだら美味すぎて、昇天してしまうかもしれません。

今後は色んな日本酒を飲んで試して
送り物でよい日本酒を贈るような渋い漢に
なっていきたいと思います。