千枚小屋1日の流れ

千枚小屋　1日の流れ　2025の予定
5:00
・発電機起動
・湯沸かし
・食器片付け
・生ゴミ処理
・水場フィルター交換　
・夕食づくり（マッシュポテト　キャロットラペor人参のグラッセ　キャベツ千切り）
・従業員の朝食作り
6:30
・定時無線　
・従業員朝食　
7:00
・ミーティング　
7:10
・清掃（客室清掃　トイレ清掃　食堂清掃）
9:00
・夕食仕込み（スープ作り　ハンバーグソース作り　そぼろ作り　きんぴらごぼう作り）
10:30
・客室セット（シェラフ取り込み）
11:30
・昼食準備
・弁当用米給水・湯沸し
12:00
・昼食　
12:30
・弁当用ウインナー茹でる。
・冷凍たまご焼きを温める。
・弁当用米炊飯
13:00
・おにぎり・弁当づくり
14:30
・夕食用米給水
15:00
・湯沸し（お茶用）
15:30
・夕食用米炊飯 1回戦
15:50
・夕食用湯煎ハンバーグの湯沸かし
16:00
・食堂閉鎖　
・食堂の炊飯器へ米投入
・皿を並べ野菜載せる
・スープ温め直し
・ハンバーグソースバター投入
16:15
・湯煎ハンバーグ投入　
・席配置作成
16:35
・ハンバーグ、米、スープをついで並べる。
・従業員用夕食準備開始
16:55
・食堂呼び込み　
・2回戦分湯沸（お茶用）
17:00
・2回戦炊飯　
17:40
・2階戦食堂呼び込み
18:00
・従業員夕食
18:30
・山の講座
管理人やスタッフから、山域の見所・お花・高山病等の講座を実施します。
19:00 団欒
20:00 客室消灯
21:00〜22:00頃　全体消灯

早番
5:00〜11:00，16:00（14:00）〜18:00 1人＋管理人
朝食時受付対応
中番
7:00（5:00）〜13:00，16:00〜18:00 1人　
昼食時受付対応　
遅番
7:00（5:00）〜9:00，13:00〜19:00 2人
夕食時受付対応　最後洗い物
⭐︎繁忙期は（）内の時間でやって頂くこともあると思います。いっぱい働きたい人、融通ききます。

休み基本1日1人回し（山登りたい人は連休もとれます。融通ききます。）

荷揚げのある水曜日と忙しい土曜日はフル出勤予定