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【炊飯器で簡単、ナスのトロトロ煮浸し:パパ料理】

仕事帰りの八百屋でチラ見したナスを見て、
突発的に「煮浸しを食べたい!」と思い購入。
隠し包丁を入れてざく切りし、調味料を入れて早炊きモードでスイッチオン。
終わる時間10分前くらいに引き上げるのが丁度いいかな?
最後までやると、トロトロ過ぎてスプーンで食べる感じになる(^_^;)
しかし、写真で見ると茶色すぎて何が何やら(笑)
炊飯器さまー!

材料 (2人分)
なす2本
めんつゆ大さじ2杯
ほんだし小さじ1/2杯
みりん小さじ2杯
砂糖小さじ2杯
水100cc
ごま油小さじ1杯

【参考URL】
https://kujiraction.com/2850/
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