【麺道しゅはり六甲道本店が新しくなってた。新生しゅはり旨し！】

僕が唯一、10回以上通っているラーメン屋、六甲道のかめやが閉店してしまった。ご主人のご高齢と体調不良が原因とのこと。なんてこったい。
で、空き店舗には丸銀ラーメンが入ってた…あっさりラーメンが売りの店舗に、こってりチェーン店が入るとは(((((((( ；ﾟДﾟ)))))))
かめやロスをいかに埋めようか？と行こうとしたお店はことごとくタイミング悪し。
いっぽし→閉店時間オーバー。ダイナソウル→休み。つけ麺繁田→大行列
で、迷いに迷って麺道しゅはり六甲道本店に。以前行った時、潮ラーメンを頼んだが、あまり好みでなく、もう行かないつもりだったんだが。。。だいぶ変わってた。

まず、店舗の場所が国道沿いになり、ラーメンよりもまぜ麺、担々麺推しの店になってた。
汁なし担々麺920円ご飯付きを食券機で購入。店員さんの接客もテキパキと気持ちいい。紙エプロンも準備してくれる。

ひき肉、玉ねぎ、刻みネギと甘辛いタレの担々麺。匂いからして既にうまそう。
混ぜ混ぜして食べる。うまい！山椒の量を聞かれて「普通」と答えたが、これは多すぎた。次からは少なめで頼もう。

こうやって進化していく店もある。たまには再訪してみるもんだなぁ！また来ます！