「Bloody Mary」
5月に入りいつも通りでしたらゴールデンウィークを皆様堪能している時期ですが
今年は我慢ウィークといったところでしょうか
一日も早くこの事態が落ち着いてくれるよう祈っております
そして医療関係者とドラッグストアや
スーパーマーケットなどの一部の接客業に携わる皆様
いつもありがとうございます
"お家でもBarの雰囲気が味わえるように"
今回は「ブラッディー・マリー」というカクテルの動画を撮影いたしました
一般的にはトマトジュースを使ってお作りしますが
自分は大きめのフレッシュのトマトを丸々すりおろしてお作りいたします
イボイボのついたセラミック製の大根おろしを使い
ウォッカと塩とレモンでシンプルにすりおろしたトマトと合わせます
グラスには半円状に塩をつけ
塩のある所と無い所
どちらからでも楽しめるようにしております
缶のジュースのブラッディーマリーですと他に胡椒や
タバスコやウスターソースを入れて作り
スープのようにお作りすることもありますが
フレッシュのトマトの場合はトマトの味を活かすようにお作りいたします
丸々一個のトマトを摂取出来るので少し体良いことをしている気分になれるのもポイントです
こちらは年中ご提供できるフレッシュカクテルです
トマト好きな方にはぜひお試しいただきたいカクテルです
「Bloody Mary」
・ストリチナヤ … 30ml
・フレッシュレモンジュース … 1tsp.
・塩 … 少々
・トマト(少し大きめの物) … 1個
☆塩でハーフスノースタイルにしたグラスに氷とウォッカとレモンジュースと塩を入れ
すりおろしたトマトを注ぐ
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