商品紹介 スコーン(C)かろやか
スコーン(C)かろやか
販売価格 630円(3個セット)
スコーン(C)は、かろやかな味が特徴です。
3種類のスコーンの中で一番お砂糖とバターの配合が低いレシピです。
ベーキングパウダーの量も少ないので膨らみも控えめ。
スコーン(A)・(B)と比較して、あっさりと軽やか味になっています。
生地は極力こねず、ほかのスコーンよりも少し低い温度で焼いています。
やや白っぽい見た目と軽い食感が特徴です。
ジャムやはちみつ、バターなど、お好きなものをたっぷり乗せてお召し上がりください。
上品な味のスコーンですので、どんなものと合わせても美味しいです!
特にスコーン(C)はお食事の具材と相性が抜群!
ハム、サーモン、チーズ、卵、トマト、アンチョビ、たらこ、レバーペースト。
サンドイッチにしたり、オープンサンドやカナッペのようにしたり。
ランチの主役にも、お酒のおつまみにも、もちろんおやつにも。
どんな場面でも活躍できるスコーンです。
(個人的製作メモ)
・名称問題。「あっさり」か「かろやか」で迷いました。「あっさり」のほうが統一感が出るけれど、「かろやか」のほうが魅力が伝わりやすいと考えてこちらに決定。かろやかなんです。
・お食事用のスコーンを並べたかったので出来上がってよかった。うれしい。
・スコーンのサンドイッチ、おいしいんですよ。食パンのフワフワ感とはまた違う良さがある!!
・もちろんジャムにも合うし、本当に万能です。なのに控えめ。こういう人間になりたかったな。憧れ。