商品紹介 mini!! ショートブレッド （シロ）
mini!! ショートブレッド（シロ）
販売価格 584円
ショートブレッドは「ブレッド（パン）」という名前ですが、クッキーやビスケットと同じ種類のお菓子です。
ショート＝「サクサク」という意味。
当店では食べやすい長方形のフィンガータイプで作りました。
主な材料は、小麦粉、砂糖、バター、塩。
そこに、よりサクサクになるようにコーンスターチを少しだけ加えています。
牛乳を入れて生地をまとめれば、あとは焼くだけ。
とてもシンプルなお菓子です。
ショートブレッド（シロ）は、あまり焼き色を付けません。白く焼きあがった姿が特徴です。
焼き込まないことで固くならずサクサクとした脆く砕けやすい食感となり、バターも風味豊かに感じられます。
表面にはグラニュー糖をまぶして、ほんのりとした甘みを出しました。
クリックポスト便なら全国送料一律185円でお届けします。
（個人的製作メモ）
・ショートブレッドは扇形に作ったりもするけれど、私はこの形が持ちやすいし食べやすくて好き。あの栄養補助食品と同じ形で親近感が湧く。
・10mm Cookies!!は、こういう飾り気のないお菓子を並べたいんです。みんなスッピンだよ。
・成形はナイフで切る方法。切った後は竹串で穴をあけます。この無心になれる作業がたまらなく好きだ！
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