おひとりさまグルメの最高峰！回転火鍋を東京で食べつくす
寒くなりました。火鍋が食べたい季節です。でも、鍋って誰かと一緒じゃないと食べに行けないんですよねえ・・・・。あの辛いスープと辛く無いスープがあって、どっちもたまらないのですが、複数人都合を合わせて、辛い物好きどうしでないと行きづらい、なんていうのもあったりします。
↑通常こんな感じで辛いスープと辛く無いスープが半々で出てきて、これに具をさっとくぐらせて食べるのですね。ちなみにこの写真は私が火鍋最高峰と思っている名古屋・栄の「四川火鍋楼」のものです。
回転火鍋の仕組みとは
そんな問題を解決したのが回転火鍋！1人1人の席にIHコンロがついていて、鍋のベースとなるスープを選び、回転寿司よろしく鍋の具がベルトコンベアーに乗ってやって来て、それを取って鍋でゆがいて食べる。さらに辛み、薬味などの調味料は別にビュッフェスタイルで取って好きな味を調整する、という仕組みになっています。
2016年くらいから中国で流行り出したスタイルですが、日本にも徐々に入って来ています。お店によって多少値段設定は違いますが、大抵こんな感じです。
・ベースとなるスープ（マーラー、パイタン、トマトなど）：200～400円程度
↑こちらは大久保の辣幸子回転火鍋の例
・調味料（ラー油、ゴマペースト、ネギ、パクチーなど好きなだけ盛れる）：無料〜200円程度
↑こちらは串串香の例
・鍋の具（野菜、大豆製品、魚介練り物、肉類がある場合とない場合がある）：1本100円程度
↑こちらは串串香の例。ベルトコンベアで回ってきます
・しゃぶしゃぶ用肉：鍋の具として回る場合もありますが、牛肉やラム肉などは別途400円〜600円/皿で提供される場合が多い
食べ盛りを過ぎた人間としては、大体2000円前後でお腹いっぱい食べられます。お店によっては2500円くらいの食べ放題コースもあるので、大食いに自信のある方はそちらを選んだ方がいいかもしれません。
回転火鍋のメリット
正直、複数人いるなら普通の火鍋の方が楽しいです。しかし、コロナ禍もあり個食が良しとされる現在では回転火鍋はメリットだらけです。
・人の予定を気にせず１人でいつでも食べられる
・味の好みを自分で調整できる。辛さや薬味など。（私は辛いものが好きですが、スープは辛くないものにして、調味料で辛くするのが好きです）
・野菜や大豆製品が多く、ヘルシー
（炭水化物を取らなくても満足！）
・豪華さの割にコスパがいい
・個人個人の鍋なので衛生的に良い
（具は回ってくるのを人が触る・・・という人もいますが、基本鍋で煮るので生で食べることはなく、まず安全）
・具に刺さっている串の本数で計算するので明朗会計
と、いいことずくめなんです。ではどこに行けば回転火鍋が食べられるのか？最近様々な地方で増えていると言いますが、東京では下記の４店鋪になると思います。ハッキリ言いますが、どこも美味しいです。どこも自分たちの味に自信を持っています。多分失敗はありません！
食べられるお店1：新大久保・辣幸子回転火鍋
こちらが日本初の回転火鍋のお店のようですね。新大久保、というより総武線の大久保駅前にあります。周りの店全部怪しい。。。ですがこのお店自体は大丈夫です！ビルの2Fにあります。
具や薬味のバリエーションが素晴らしく、ベースのスープは298円、肉は680円、具は1つ100円です。
ちなみに2020年11月現在、新型コロナウイルスの影響でしょうか、残念ながら具は回転していません。1699円からの食べ放題のコースのみになっていて、具は頼むと1人分持って来てくれる、足りなければ追加も可能、という感じです。安いコースだとバリエーション豊かな海鮮練り物類がないのが残念。
辣幸子回転火鍋
住所：東京都新宿区百人町1-19-14 TC第21大久保ビル2F
電話番号：03-3366-3888
営業時間：11:00～翌2:00（ラストオーダー翌1:30）
定休日：年中無休
アクセス JR大久保駅 北口を出てすぐ
食べられるお店2：新小岩・串串香
JR新小岩駅の南口マクドナルド横の細い道、少し入ったところにある路面店です。近くないとなかなか行かない場所だとは思いますが、駅前で看板も出ているのでわかりやすいです。
ここは1串88円とさらに激安！ベースのスープ380円、具材88円、肉485円となっていますが、肉は頼まなくてもセンマイやホルモン類などは88円具材の一部で回ってきます。
ここは調味料も充実しているのですが、「クミン味噌」と書いてあるものが独特の味で美味しい！
串串香
住所：東京都葛飾区新小岩1-46-7
電話番号：03-6883-7501
営業時間：17:00～24:00（L.O)
↑食べログの情報ですが、土日は昼から22時までの営業と言ってました。
定休日：年中無休
アクセス JR新小岩駅南口 徒歩2分
食べられるお店3：池袋・胡胖子回転小火鍋
池袋北口の、いわゆる超現地式中華料理が並ぶ一角、地下にあります。看板が中国語なので狙って行かないとわかりにくいですが、表通りです。
ベースのスープ198円、肉380円、具材98円となっており、肉が安いのが特徴です。ラム肉でも結構入って380円でした。宅配もやっているようで、Uber Eatsや中華系宅配のEASIの人がひっきりなしにやってきます。お店の方も、その準備で大忙しな様子でした。
具材はすべて袋に入っていて衛生面でも気を配っています。
noteでこちらのお店のレポートを書いている方がいるのでリンクしておきます。
胡胖子回転小火鍋
住所：東京都豊島区西池袋1-31-6-B1階
電話番号：080-8052-9052
営業時間：11:00～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
定休日：年中無休
アクセス： JR、私鉄、地下鉄各線池袋駅 北口を出てすぐ
食べられるお店4：上野・なべ丸
多分いちばん最近オープンした店かと。御徒町の宝石街の中にあり、路面店で明るく入りやすい雰囲気です。スープ380円、調味料150円、具材1本100円となっています。
1000円ちょっとの定食コースもあります。ランチはこれで良いかも。
漢方薬膳スープはめちゃくちゃコクがあって、単独でもおいしいくらいです。
お皿に入った肉は別売りなのですが、ほとんどのお肉は串にささって、1本100円の範疇で食べられます。肉好きな人には向いているかも。
回転火鍋なべ丸 上野本店
住所：東京都台東区上野５-25-17 東成ビル1F
電話番号：03-6881-6676
営業時間：火～土、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
日、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
定休日：月曜日
アクセス： JR御徒町駅南口徒歩2分、東京メトロ日比谷線 仲御徒町駅 3番出口 徒歩1分
ちょっと入りにくいけど、みんなフレンドリー！是非挑戦を
どのお店も中国語しか書いていなかったり、システムがわからないと入りづらかったりするかもしれませんが、ちゃんと日本語は通じます（もちろん中国語の実践をしたい人には最高！）。そして、具が回っているので見れば一目瞭然。初めての人にはちゃんとシステムを解説してくれますよ。
今回は東京の４店舗を紹介しましたが、最近増えているということですので、是非新しいお店を見つけたら教えてくださいね！是非回転火鍋レポートも探して読みたいと思います！