夜カフェ　open

バイトの話。

オープニングスタッフとして働いて3年弱。
夜カフェしてみたいという言葉が実現され、最近週末限定で夜カフェを営業させてもらってます。

なんでバイトがこんなことさせてもらってるの？って思うんですけど、きっと信頼されているからだと信じています。笑
1から企画に参加させてもらって、貴重な経験を4回生にしてさせていただいています。ありがたいです。


夜カフェのはじまり
夜カフェはうまくいかないスタートでした。
この地域に夜カフェないし、うまくいくだろと舐めていたので、大ダメージ。
飲食店経営どれだけすごいことか、2日間の営業だけで身に沁みて感じました。笑
ただきてくださるお客さんと絶対会話することを決めて営業する中で、どうやったらお店に入りやすくなるかを聞き出していきました。

声を頼りにお店をどんどんと改善していくとお客さんも増え、今日（10/19）は生ドーナツ、プリンといったスイーツが完売しました。嬉しい！

手伝ってくれるスタッフ
この夜カフェ営業、通常営業のスタッフがたくさん手伝ってくれました！ありがとう！
急遽手伝ってくれる人を募集したのですが、想像以上に手を挙げてくださり、本当に多くの支えのもと営業させていただいています。
後輩たちがついてきてくれること本当に感謝してますし、今度は後輩たちの手で企画して、開催して欲しいなって思います。
そして、ここまで支えてくれるみんなに出逢えたこと、感慨深いです。
寄り添ってくれる仲間は全員幸せにしたいものですね。もっと頑張りたい。

将来の夢もここで語りたい。