さくらブルボン

🌸春限定
年に一度収穫される厳選された完熟ブルボン。新鮮なまま今年も送られてきました。ブルボン種はコーヒーの起源とされる原木の一つで素朴な親しみやすいおいしい珈琲です。ほんのり甘味、 香ばしい薫り。


地域 ブラジル🇧🇷
   ミナスジェライス州ボンスセッソ地区
農園 サンタルジア農園
精製 ディスカスカード
品種 ブルボン


ディスカスカードは別名パルプドナチュラル。ウォッシュドとナチュラルの中間のような精製法。ウォッシュドのように果肉は除去しますが、ミューシレージ(ヌルヌル)を残したまま乾燥させます。

(最終編集日2024年2月28日)



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