土曜日の朝食　肉系サンドイッチ

248　ローストビーフと野菜のサンドイッチ 。

　金曜日の仕事の合間に、いろいろと買い物をしておいた。しばらく徒歩圏内で過ごせるくらいの食糧がある、はず。ローストビーフの切り落としは、昨夜のつまみの残り。トーストしてマスタードを塗ったパンに、レタストマト、マッシュルーム、香菜などを挟んで塩コショウにマヨネーズ少々。

　コーヒーは、澤井珈琲のブレンド・フォルテシモというのを淹れてみた。ブラジルのコーヒー豆を主体にしたブレンドらしい。苦味が感じられて、肉系サンドイッチにいいかもしれない。

　この日は、たいして仕事もせずにプラプラと過ごしていた。昼に作ったビーツのサラダとホタルイカとしらすのパスタも美味しかった。ホタルイカをアヒージョにして、コラトゥーラを入れて作ったしらすのパスタにトッピングしたもの。おつまみ系のパスタは、ワインが進みそう（飲まなかったけど）。ビーツは、蒸してマリネにしたのでちびちびと食べ続けた。