火曜日の朝食　キウイ

335　キウイとサラダとトーストと。

　久々に家でキウイを食べた。いやあ、キウイっておいしかったんだよね、と思い出した火曜日の朝食。ここのところ、暑さのせいか寝不足が続いている。火曜日は９時半から始動するために７時過ぎに起きて、朝の片付けとか終わらせて８時過ぎに朝食。フルーツが食べたいという体の欲求に応えるべく、キウイ１／２個を準備。ついでにサラダも作った。

　レタス、枝豆、きゅうり、茹でた鶏胸肉、バジルを塩コショウして、オリーブオイルであえて、レモンで仕上げて出来上がり。トーストを焼いてバターを塗り、飲み物はアイスティー。

　サラダもさっぱりとした口当たりでおいしかったが、特筆すべきはキウイのうまさだった。キウイってこんなに甘かったかと再認識して、あっという間に食べた。朝の打ち合わせを終えて、再びキッチンに戻り、もう一つキウイを取り出して切ることに。

　同じくスプーンですくいながら、あっという間に食べ終えた。今度は丸ごと１個分のキウイだ。病みつきになりそうだが、あまり続けて食べると飽きてしまいそうなのでこれにて打ち止め。フルーツにアディクトする週のはじめだった。