ときどきお弁当004　赤坂イマカツ

6月15日夜、ささみカツ三昧弁当を食べる。

　赤坂通りを歩いていて気になっていた赤坂イマカツでお弁当を頼んでみた。午後3時頃まで自宅でオンラインのミーティングに参加していたため、オフィスへ戻ったのは4時に近かった。朝からずっと座っていたので、夕飯のお弁当を電話で頼み散歩がてら赤坂へ。お店に着いて、お弁当を受けとって再びオフィスへと戻った。

　　早速、袋から出してお弁当を開ける。二段になっていてご飯と揚物は別々になっている。この日は、ささみカツが3種類入ったささみカツ三昧弁当をチョイス。梅紫蘇、チーズ、プレーンの３種類のささみカツが入っている。名物というだけあって、ささみカツはジューシーに揚っている。

　調味料にソース、塩、カラシ、ゴマドレッシングも入っている。揚物と下に敷かれたキャベツの間には１枚の不織布が挟まれていて、どちらもベシャッとしない工夫がなされているのだ。梅を一つ塩でさっぱりといってから、チーズにソースをかけて濃厚な味わいも試してみる。さらにプレーンは、塩とソースを交互にいってみる。

　２本目のささみカツには、キャベツに少しずつかけて温存していたゴマドレッシングもちょっとつけて食べてみた。これもまたいいかも。小さなポテサラ、トマトにパセリも含めて完食。いずれ、テイクアウトのカツ・サンド系にもチャレンジしてみたいなあ。