220110レシピ 明日葉こんにゃく
青ヶ島でいただいた明日葉こんにゃくが忘れられなくて。
話は変わり、昔はこの島でも蒟蒻芋を栽培していたそうだ。
そんな、思い出や昔話が相まって明日葉こんにゃくを作ることにした。
1回目の失敗 2と3の工程を誤って逆にしてしまい明日葉が均一に広がらずダマになってしまった。
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1回目の失敗 2と3の工程を誤って逆にしてしまい明日葉が均一に広がらずダマになってしまった。
1回目の失敗 2と3の工程を誤って逆にしてしまい明日葉が均一に広がらずダマになってしまった。