大根葉のレシピ

大根葉を食べようと思っているけど、どうすればいいか困っている人にオススメしたいレシピがあります！
材料は大根葉と豚バラ、ごま。以上です！
大根葉を細かく刻んで、豚バラも小さめに切ります。
豚バラをゴマ油で炒めてカリカリになったら、大根葉の茎の方から入れていき、酒、砂糖、みりん、しょうゆを入れて水分を飛ばしていきます。水気がなくなったらゴマを入れて完成です！
大根葉のほろ苦さと豚バラのこってりに甘辛の味付けが最高です！
ぜひ作ってみてください！